Рубрика «Вкусные и полезные рецепты от Лены Гориной’
@gorina_elenyshka
.
Яйцо-пашот
Яйцо — 1 шт. (ОЧЕНЬ СВЕЖЕЕ!)
Уксус — 2 ст.л.
Вода — 2 л
Воду налить в кастрюлю, довести до кипения, добавить уксус.
Разбейте яйцо о край сотейника резким ударом об него, чтобы получилась ровная трещина. Затем, держа яйцо как можно ближе к поверхности воды, широко раскройте скорлупу и вылейте яйцо в воду. Если белок неплотно окружает желток, сразу же осторожно подкрутите лопаткой яйцо вдоль края сотейника (создавая воронкообразное движение воды).
Через 4 минуты достать из воды яйцо с помощью шумовки.
Яйцо выложить на салфетку, чтобы стекла вода, посолить и поперчить по вкусу.
.
Приятного аппетита!
.
#горинаелена
#люблюготовить
#яйцопашот
#champions64 #тренерсаратов #фитнессаратов #тренировкисаратов
