Рубрика «Вкусные и полезные рецепты от Лены Гориной».
@gorina_elenyshka
.
Суп с рыбными фрикадельками 🐟🐟🐟
Рыба 1 кг (на любой вкус и кошелек)
Яйцо 1 шт
Морковь 2 шт
Лук репчатый 2 шт
Хлеб 1 ломтик (белый)
Лавровый лист 2 шт
Перец душистый 3 горошины
Зелень 1 пучок
Молоко 100 мл
Перец черный, соль по вкусу 🐟🐟🐟
✔Рыбу промыть, положить в кастрюлю, залить водой, добавить 1 морковь, 1 луковицу, лавровый лист, душистый перец, соль. Сварить бульон.
✔Рыбу вытащить, отделить от костей, добавить хлеб, размоченный в молоке, яйцо посолить, поперчить и все смолоть в блендере.
✔Из полученного фарша сделать фрикадельки и проварить их в пароварке 10-15 мин (если сразу забросить в бульон — будут разваливаться)
✔Бульон процедить, морковь и луковицу выбросить, довести его до кипения. В кипящий бульон положить натёртую морковь и порезанные лук, отварить до готовности.
✔В тарелку налить бульон, добавить фрикадельки, посыпать рубленной зеленью.
Приятного аппетита!
🐟🐟🐟
.
Фитнес клуб #champions64
Чернышевского 110
988 599
.
#горинаелена
#люблюготовить
#супсрыбнымифрикадельками
#фитнессаратов #фитнесклубсаратов #ппсаратов #едасаратов #вкуснаяеда #диетологсаратов
