Рубрика «Вкусные и полезные советы от Лены Гориной».
@gorina_elenyshka
Творожная запеканка с тыквой
600 г творога
300 г тыквы (пюре)
4 ст. л. сахара
5 ст. л. муки
1 яйцо
200 мл сметаны
1 ст. л. крахмала
0,5 ч. л. цедры лимона
3 кап. ванильной эссенции
Чтобы сделать пюре из тыквы, я режу её на кубики и выкладываю в пароварку (на 300 г пюре около 500 г тыквы), а потом пробиваю блендером.
Смешать миксером творог, сметану, 3 ложки сахара, ванильную эссенцию и 4 ложки манки.
Отлельно смешать тыкву, яйцо, крахмал, цедру, 1 ложку сахара и 1 ложку муки.
Выложить в форму (смазанную маслом) сначала творожную смесь, а затем — тыквенную.
Запекать при 200 градусах, ориентируясь на мощность вашей духовки, в моей — 1,5 часа. Можно запекать в мультиварке.
Приятного аппетита!
.
И обязательно Тренируемся с Чемпионами!
Чернышевского 110
988 599
.
#горинаелена
#люблюготовить
#запеканка
#творог
#тыква
#champions64 #едимвкусно #едимправильно #сленойвкусно
